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Profitto senza Etica: quando il cibo diventa solo un affare
Le strade nelle quali è facile “perdersi” al supermercato … come l’industria agro-alimentare può agire senza scrupoli e prendersi gioco di noi.
Armando Sarti
Le strade nelle quali è facile “perdersi” al supermercato … come l’industria agro-alimentare può agire senza scrupoli e prendersi gioco di noi.
L’equilibrio tra conoscenza scientifica, cibi sani, movimento quotidiano e buona idratazione sono alla base della nostra salute psicofisica.
Nel mondo frenetico di oggi, il tempo trascorso a tavola è sempre più ridotto. Eppure, l’atto del mangiare non è solo una necessità fisiologica, ma un rituale culturale e sociale
Un incontro che ha consolidato EduAli Academy come metodo educativo e visione culturale, rilanciando il ruolo della scuola nella formazione di una consapevolezza alimentare scientifica, sensoriale ed etica.
L’Educazione Alimentare entra nelle scuole grazie a un protocollo d’intesa tra Città Metropolitana, Università di Firenze e Ufficio Scolastico Provinciale.
Partecipanti alla conferenza stampa del 22/12/2023 a Palazzo Medici
Il Manifesto EduAli definisce valori, visione e responsabilità dell’educazione alimentare come strumento di salute, sostenibilità e coesione sociale, ponendo le basi per formare cittadini consapevoli fin dalla scuola.